Elena und die verlorene Pfade Der Morgennebel hing noch über den Gipfeln, als Elena ihre Wanderstiefel schnürte. Die alten Lederschnürsenkel hatten schon bessere Tage gesehen, genau wie sie selbst. Mit vierundvierzig Jahren war sie nicht mehr die junge Bergsteigerin, die sie einmal war, aber die Sehnsucht nach den Gipfeln hatte sie nie verlassen. Das Aostatal lag vor ihr wie ein schlafender Riese, seine Bergrücken sanft im ersten Licht des Tages gezeichnet. Sie hatte den Alta Via 1 schon so oft begangen, dass jeder Stein, jeder Pfad eine Geschichte für sie bereithielt. Heute würde es anders sein. Heute suchte sie mehr als nur einen Weg über die Berge. Ihr Rucksack war leicht gepackt - das Wichtigste waren die alten Karten ihres Vaters, die er ihr kurz vor seinem Tod hinterlassen hatte. Handgezeichnete Routen, kleine Notizen am Rand, Markierungen, die nur für ihn einen Sinn ergaben. Er war ein leidenschaftlicher Bergführer gewesen, bis ein tragischer Unfall seine Karriere jäh beende...
Der Weinbau im Aostatal: Die seltene Rebsorte Prié Blanc
Das Aostatal ist die kleinste Weinregion Italiens, aber seine Weine sind einzigartig, nicht zuletzt aufgrund der extremen Bedingungen, unter denen die Trauben angebaut werden. Eine der bemerkenswertesten Rebsorten des Tals ist Prié Blanc, eine autochthone weiße Rebsorte, die ausschließlich in den hochgelegenen Weinbergen des Aostatals angebaut wird.
Die Weinberge, in denen Prié Blanc wächst, liegen in Höhen von über 1.200 Metern, was sie zu den höchstgelegenen Weinbergen Europas macht. Diese extreme Höhenlage bringt mehrere Herausforderungen mit sich: kurze Vegetationsperioden, späte Fröste und steile Hänge, die den mechanisierten Weinbau praktisch unmöglich machen. Trotzdem bringt Prié Blanc außergewöhnliche Weine hervor, die sich durch ihre Frische, Mineralität und lebendige Säure auszeichnen.
Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal dieser Rebsorte ist, dass sie auf ihren eigenen Wurzeln wächst, ohne die sonst fast weltweit übliche Veredelung auf resistenten Unterlagen. Dies ist möglich, weil die Höhenlage und die kargen Böden des Aostatals die Reblaus, die ansonsten die Wurzeln vieler europäischer Reben zerstört, fernhalten.
Der bekannteste Wein, der aus Prié Blanc hergestellt wird, ist der Blanc de Morgex et de La Salle. Dieser Weißwein hat eine strohgelbe Farbe und Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Kräutern. Obwohl die Produktion begrenzt ist, gewinnt dieser Wein zunehmend internationale Anerkennung, nicht zuletzt aufgrund seines außergewöhnlichen Ursprungs und der handwerklichen Produktionstechniken.